Ricette

Sformato di panettone

Lo “Sformato di panettone”, idea nata circa 30 anni fa, è un recupero del panettone con crema inglese, panna montata, frutta classica del panettone – cedro, uvetta e arancia – e un goccio di Grand Marnier. Una volta pronto lo sformato, aggiungere mandorla croccante.
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