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Sal De Riso: Ritratto di un Maestro



Conoscere Sal De Riso significa scoprire gli scenari, i volti e le storie che gravitano intorno a uno dei territori più straordinari e celebrati d'Italia: la Costiera Amalfitana. In questo nuovo documentario di Italiasquisita il pluripremiato maestro pasticcere di Minori si racconta dando voce ai paesaggi e alle creazioni che lo hanno reso famoso in tutto il mondo. 

Da Amalfi e Maiori fino a Ravello, passando per il suo laboratorio di Tramonti, Sal De Riso mostra le origini e i retroscena del suo universo di dolcezza, fatto di materie prime insostituibili, tecnologia intelligente e tanta passione per il proprio lavoro. Come nella vita professionale del pasticcere, anche in questo filmato, il limone Costa d'Amalfi sarà poi protagonista accompagnando con i suoi colori e profumi la storia di Sal De Riso dagli esordi fino all'apertura del nuovissimo locale di Minori.
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