Appuntamenti

Nuove firme per la Pizza

I nomi più prestigiosi delle associazioni di categoria, dei “pizzaiuoli” napoletani e americani e dei produttori di farina partenopei, hanno portato avanti la candidatura della pizza come patrimonio culturale immateriale dell’Unesco.
Del resto la squadra che si è mossa per raccogliere le firme, durante la selezione a Las Vegas per il XV Trofeo Caputo, che si svolgerà a settembre a Napoli, ha visto scendere in pista i campioni mondiali: Teresa Iorio, Valentino Libro, Davide Civitiello, ma anche Vincenzo Capuano, Simone Fortunato, Umberto Fornito, Andrea Cozzolino, Gennaro Russo, Saverio Ciampi, Michele D'Amelio, Giulio Adriani, Diego Viola, Adriana Avallone, Giovanni Gagliardi e, ancora, gli americani Jonathan Goldsmith, Mark Dim e John Arena.  

Assieme a loro, Antonio, Mauro e Antimo Caputo, produttori di farina,  con  il presidente dell'Associazione Pizzaiuoli Napoletani, Sergio Miccù.  Una squadra compatta che è riuscita a convincere 30 mila visitatori  presenti al grande evento americano sulla pizza. E quella dei pizzaiuoli napoletani, si sa, è la migliore.

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