Vermout extra dry

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• Vermouth

  • Amari

  Ricette di Grandi chef

  • Cilindri di patata ripieni di Crème Brulé da grana padano riserva, uovo di quaglia caramellato, champignon disidratati, farina di porcini e champignon, brunoise di tartufo nero glassato
  • Il Carnaroli a pois
• Campari

  • Amari

  Ricette di Grandi chef

  • Il Dolce Autunno royale di amaretti con sorbetto alla zucca gialla, cremoso al cioccolato, piccoli bigne alle castagne e gelatina al Campari
• Aperol

  • Amari

  Ricette di Grandi chef

  • Pane burro e marmellata

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