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Spaghetti aglio, olio e peperoncino di Marianna Vitale, Salvatore Bianco e Carmela Abate



Una storica cuoca e due giovani chef creativi di Napoli per la più semplice delle ricette italiane, gli spaghetti aglio e olio. Carmela Abate, Marianna Vitale e Salvatore Bianco presentano tre ricette: una classica, che segue pedissequamente i criteri della tradizione, e due ricette gourmet con uno sguardo particolare agli ingredienti e a tecniche di cottura innovative.
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