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VideoIntervista allo Chef Pietro Zito

Video Intervista allo "Chef - Contadino" Pietro Zito, del ristorante "Antichi Sapori" di Montegrosso, vicino ad Andria, in Puglia. Pietro ha riscoperto una cucina italiana che nasce dalla natura e dall'orto, che lui stesso cura con un amore infinito. Semplice, schietto, saporito, il gusto per Pietro Zito, un altro dei grandi chef italiani che ItaliaSquisita ha intervistato per far conoscere al "popolo di youtube" i protagonisti della grande rinascita che sta vivendo oggi l'alta cucina italiana, i grandi chef da cui prendere spunto e da conoscere perchè dietro quei piatti elaborati c'è impegno e passione. Pietro Zito è interventuto a Identità di Libertà, la rassegna sulla cucina italiana d'autore tenutasi a San Marino il 1 marzo 2010.

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