Appuntamenti

Una cena di beneficenza tutta al femminile

Aurora Mazzucchelli e Antonia Klugmann sforneranno a metà ottobre un entusiasmante menu a quattro mani per aiutare l’Associazione Solidarietà Terzo Mondo Onlus di Sondrio.

Due donne, due giovani chef hanno deciso di unirsi per una serata all’insegna della cucina d’autore e della beneficenza. Aurora Mazzucchelli e Antonia Klugmann domenica 14 ottobre lavoreranno gomito a gomito ai fornelli del Ristorante Marconi a Sasso Marconi, per un nobile scopo: aiutare l’Associazione Solidarietà Terzo Mondo Onlus di Sondrio che da anni, attraverso l’encomiabile opera di volontari e missionari, si prende cura dei bambini del Rwanda.

Per questa occasione le due chef prepareranno un menu speciale, che ripercorrerà i loro “piatti classici”, abbinati a una particolare selezione di vini curata da Massimo Mazzucchelli.
  • Il gelato di mortadella
  • L’ostrica e la spuma di patata calda
  • La rapa rossa e le uova di trota
  • Il raviolo di parmigiano reggiano, lavanda, noce moscata e mandorla
  • La pancia di maiale e cren
  • L’ananas in raviolo con ricotta, caffè, uvetta e pinoli
  • Il cremoso di limone, salvia e meringa bruciata

Il contributo di partecipazione è di 55 euro a persona. La somma raccolta sarà destinata al Centro Nutrizionale Gitabage.

Per aderire e partecipare è sufficiente versare il proprio contributo presso il seguente conto corrente bancario intestato all’Associazione Solidarietà Terzo Mondo Onlus di Sondrio:
  • Banca: Credito Valtellinese – Sondrio
  • IBAN: IT91N0521611010000000099767
  • Causale: Cena di beneficenza del 14/10/2012 presso Ristorante Marconi S.r.l.

In alternativa la quota potrà essere corrisposta in contanti anche la sera stessa. In entrambi i casi l’Associazione provvederà al rilascio della ricevuta attestante la donazione.

Foto di Aurora Mazzucchelli di Alessandra Tinozzi.

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