Un Natale di Stelle da Peck

Per il Natale 2019 il tempio dell’alta gastronomia apre per la prima volta le sue porte a panettoni realizzati da altri autori, scegliendo interpreti eccezionali di questa tradizione: gli chef tre stelle Michelin Massimiliano Alajmo e Niko Romito.
La presentazione si è svolta lunedì 4 novembre con un’esperienza di degustazione orizzontale per
scoprire profumi, sapori, influenze e attributi di alcuni dei migliori panettoni italiani. Niko Romito,
Massimiliano Alajmo e il Pastry Chef Peck Galileo Reposo hanno raccontato la propria versione del
Panettone, svelando storie e segreti dietro la loro interpretazione del Natale.

Una giornata dedicata al dolce simbolo del Natale: il Panettone. Peck, il tempio dell’alta gastronomia ha ospitato un’inedita esperienza di degustazione per svelare, alla presenza degli Chef tre stelle Michelin Niko Romito e Massimiliano Alajmo, le sue proposte di Panettone per il Natale 2019.
Ai quattro Panettoni firmati Peck si aggiungono infatti quest’anno le proposte di due autori d’eccezione, gli Chef Niko Romito e Massimiliano Alajmo. Sei diverse storie, sei straordinarie interpretazioni del dolce più amato del Natale:

- il Panettone “Moro di Venezia” di Massimiliano Alajmo
- il “Panettone al Cioccolato” di Niko Romito
- quattro panettoni Peck: “Gusto Classico”, “Pere e Cioccolato”, “Zenzero, Ananas e Arancia
Candita”, “Pistacchio, Caffè e Cioccolato Bianco”.

I Panettoni “stellati” saranno in vendita in edizione limitata di 150 pezzi a partire dal 20 novembre
2019, presso i 3 negozi Peck di Milano: la storica sede di via Spadari 9, le nuove aperture Peck
CityLife in Piazza Tre Torri e Peck Porta Venezia in via Salvini 3.

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