Il dining concept Electrolux ha aperto nel cuore della città uno spazio unico ed esclusivo, in cui vivere un’esperienza unica all’ombra del Duomo di Milano. “The Cube”, questo il nome del ristorante racchiuso in un cubo di cristallo che sovrasta la galleria Vittorio Emanuele: è questa la suggestiva location del “locale itinerante” arrivato a Milano nella seconda tappa del suo tour europeo. Partito da Bruxelles all’inizio del 2011, e che proseguirà verso Londra e Stoccolma nel corso del 2012. Il progetto, firmato Electrolux Professional offrirà ai suoi ospiti un’esperienza gastronomica di alto livello per mano di alcuni grandi chef italiani, che si alterneranno a rotazione per offrire pranzi e cene stellari. All’interno di una cucina open space, dotata delle apparecchiature professionali più all’avanguardia, gli chef saranno a disposizione degli ospiti (per un totale di 18 coperti) per condividere trucchi e segreti, in un’atmosfera intima e incantata.
Alla sede milanese del The Cube si alterneranno nove squadre di grandi chef italiani.
- I due giovani Christian e Manuel Costardi del ristorante Cinzia – Da Christian e Manuel di Vercelli, hanno aperto le danze dal 19 dicembre al 25 e torneranno da lunedì 23 gennaio a domenica 5 febbraio 2012
- Marco e Vittorio Colleoni del ristorante San Martino di Treviglio (BG) hanno proposto la loro cucina espressa al The Cube dal 26 dicembre 2011 all’8 gennaio 2012
- E’ possibile gustare i piatti di Andrea Sarri dell’Agrodolce di Imperia, dal 9 gennaio al 22 gennaio 2012
- Ciccio Sultano, chef e proprietario del ristorante il Duomo di Ragusa porterà la sua cucina siciliana al The Cube dal 6 febbraio a domenica 19 febbraio 2012
- Alessandro Breda chef del ristorante Gellius a Oderzo (TV) sarà al The Cube dal 20 febbraio al 4 marzo 2012
- Chicco e Bobo Cerea del ristorante Da Vittorio, a Brusaporto (BG) emozioneranno i commensali dal 5 marzo al 18 marzo 2012
- Sarà possibile conoscere da vicino la cucina gourmet di Emanuele Scarello, chef del ristorante Agli Amici di Godia (UD), dal 19 marzo al 1° aprile 2012
- Tommaso Arrigoni e Eros Picco di Innocenti Evasioni, Milano offriranno il loro percorso degustativo al The Cube da lunedì 2 aprile al 15 aprile 2012
- Nicola Portinari chef de La Peca a Lonigo esprimerà il suo sapere culinario al The Cube dal 16 aprile al 26 aprile 2012
