Appuntamenti

STREEAT FOOD TRUCK FESTIVAL 2015

Dopo il grande successo della prima tappa a Roma, con un’affluenza che ha superato le 50.000 persone, dal 10 al 12 aprile arriva a Firenze.
Si tratta del primo festival italiano tutto dedicato "al cibo di strada", che coinvolgerà il capoluogo toscano in una 3 giorni dove il cibo sarà il protagonista assoluto: non solo grazie ai piaceri del palato, ma anche ad una serie di eventi collaterali come musica, intrattenimento, dibattiti e incontri. I truck che prendono parte a questa tappa del festival sono 28, tra cui alcuni proprio toscani.
Ecco le prelibatezze dolci e salate che si possono gustare a Firenze: la farinata di ceci, gli hamburger e tartare di manzo, il misto fritto, il panino con polpettone e purè, la mozzarella di bufala, le patate salentine al vin cotto, le olive all'ascolana, i cremini, gli arancini, waffles e nachos, lo gnocco fritto, piatti della cucina vegana, la pasticceria napoletana, gelati, la focaccia e la pizza, la mortadella, le miasse (piadine alla farina di mais), i panini gourmet e altre leccornie.
Con ActionAid, partner dell'edizione 2015, durante il festival a Firenze si parlerà di spreco alimentare, mentre i bambini potranno partecipare ai laboratori previsti dai kit "Io mangio tutto: no al cibo nella spazzatura".
Inotre, ad arricchire le giornate, sarnno organizzati alcuni dibattiti tenuti da esperti del settore.

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