Spezial Party 2018: la festa di Italiasquisita in primavera

Torneremo al Palazzetto dell'Hotel Hassler Roma ospiti del proprietario e direttore generale Roberto Wirth e dello chef Francesco Apreda. Fuochi d'artificio gourmet e cosmopoliti per una serata a cui parteciperanno gli chef più forti di Roma e tanti altri chef, pasticceri e pizzaioli in arrivo da tutta Italia. Il 9 aprile più di venti tra chef, pastry chef, pizzaioli e barman giocheranno con le spezie per dar vita a una grandissima festa gourmet in favore di CABSS - Centro Assistenza per Bambini Sordi e Sordociechi. L'appuntamento è dalle ore 19.30 all'interno del Palazzetto, in piazza Trinità dei Monti.
Una golosa e colorata opportunità per incredibili esperienze gourmet, ma anche un'occasione per conoscere personaggi illustri della cucina d'eccellenza, bere birre artigianali, grandi vini del panorama italiano, scoprire prodotti di ultra-nicchia del made in Italy, insieme a tanti buongustai e amanti del bonvivre a tavola.



Cuochi

Francesco Apreda Imago (RM) • Hanoze Shroff Vetro dell'Oberoi (Mumbai) • Andrea Aprea VUN (MI) • Giulio Terrinoni Per Me (RM) • Gianfranco Pascucci Al Porticciolo (RM) • Cristina Bowerman Glass Hostaria (RM) • Luciano Monosilio Pipero Roma (RM) • Gabriele Bonci Pizzarium (RM) • Fabio Ciervo Terrazza dell'Eden (RM) • Marco Claroni Osteria dell'Orologio (RM) • Giuseppe di Iorio Aroma (RM) • Alfio Ghezzi Locanda Margon (TN) • Davide Del Duca  Osteria Fernanda (RM) • Laura Marciani Ristorante degli Angeli (RI) • Stefano Marzetti Ristorante Mirabelle (RM) • Fabio Pecelli Caffé Propaganda (RM) • Andrea Provenzani  Liberty (MI) • Albe Esteve Ruiz Marzapane (RM) • Ciro Salvo 50 Kalò (NA) • Lino Scarallo Palazzo Petrucci (NA)  • Domenico Stile Enoteca La Torre • Daniele Usai Il Tino (RM) • Massimo Viglietti Enoteca Achilli al Parlamento (RM)


Pasticceri
Sebastian Delandre Ristorante Mirabelle (RM)  • Simona Piga Imago (RM) • Sabatino Sirica Pasticceria Sirica (NA)