Una rivista da collezione dedicata al mondo dell’accoglienza e dell’alta ristorazione, tra le storie dei più grandi chef del nostro Paese, le loro ricette, le passioni e le idee, gli spunti di riflessione, le schede sui luoghi e sulle proprietà dei prodotti tipici locali che popolano l’Italia.
Gli articoli, sempre inediti, permettono di approfondire le tecniche e gli strumenti di lavoro, di curiosare fra gli eventi gourmet e i luoghi dove trovare dei prodotti di eccellenza. Un modo unico per essere sempre aggiornati e approfondire la propria passione per la cucina italiana d’autore.
Nel vasto mondo degli “abbonamenti riviste”, ItaliaSquisita offre informazioni e foto bellissime di piatti, con racconti emozionanti di storie di vita degli chef, stellati ed emergenti e scrive di loro, immortalando quei momenti con stupende immagini in carta patinata.
Tre numeri all'anno, un gioiello editoriale a stagione! Il n°41 in uscita a Novembre 2021
