Per rendere ancora più speciale e magica la tavola delle feste, la scelta di materie prime di grande qualità è senza dubbio importante, ma non è l’unico aspetto da prendere in considerazione per preparare un pranzo eccellente. È infatti necessario poter contare sul giusto elettrodomestico, un vero alleato in grado di fare la differenza in cucina, supportare la nostra passione culinaria e ispirare la creatività necessaria per esaltare al meglio le caratteristiche dei piatti che scegliamo di condividere con chi amiamo.
La soluzione ideale arriva da KitchenAid, che per il Natale 2016 propone le innovative vasche di cottura a induzione, un esclusivo sistema di cottura che garantisce la perfetta resa di ogni pietanza, anche quella più pregiata.
Prendendo ispirazione dal mondo professionale, questo innovativo sistema offre 5 diverse funzioni di cottura – a vapore, ad acqua-bollitura, a bassa temperatura, ad olio-frittura, arrosto – permettendo di sperimentare a casa diverse tecniche culinarie con il massimo della precisione. Infatti, combinando la tecnologia di un forno alle prestazioni dell’induzione, le vasche di cottura garantiscono risultati davvero eccezionali grazie a una distribuzione ottimale del calore – senza alcuna dispersione – e a un controllo perfetto della temperatura.
La cottura a Vapore, ad esempio, è l’ideale per chi ama seguire una dieta sana e salutare: attraverso questa funzione è possibile cuocere con pochi condimenti – o di evitarli del tutto – e di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e nutritive degli alimenti. Oppure, grazie alla funzione Arrosto, è possibile riprodurre tutte le cotture tipiche di un forno. La cottura arrosto dona alle pietanze un aroma speciale e la preparazione risulta curata in ogni dettaglio. L’innovativa tecnologia di questo sistema di cottura permette di regolare con la massima precisione l’intensità del calore anche a bassi livelli e, soprattutto, di mantenerla costante per il tempo impostato. La funzione A Bassa Temperatura – particolarmente indicata per pesce e carne delicati – consente di preservare il gusto originale e gli elementi nutritivi degli alimenti e l’integrità delle fibre, garantendo una cottura estremamente uniforme e una tenerezza delle carni eccezionale.
Anche gli accessori delle vasche di cottura sono stati progettati ispirandosi alle cucine dei migliori ristoranti stellati e realizzati con la fine cura del dettaglio tipica del brand: i cestelli per friggere e cuocere a vapore, il cuocipasta e l’ergonomico coperchio in vetro completano l’efficienza e la versatilità di questa straordinaria novità firmata KitchenAid.
