Mercato Metropolitano

Un progetto nato per offrire a tutti la possibilità di fare acquisti sostenibili basati sulla filiera corta; un modo, cioè, per comprare prodotti freschi e di qualità, a prezzi di mercato, direttamente dalle mani di chi li produce. Un'occasione per chiedere consigli ai coltivatori e ai produttori.
Inoltre, si terranno ogni giorno appuntamenti di degustazione, show cooking e corsi di cucina, numerose attività per grandi e piccoli incentrate sui temi del cibo, dell'agricoltura e dell'ecologia per sensibilizzare i visitatori sul tema di un'alimentazione sana e sostenibile nell'ottica di una riduzione degli sprechi.

Parlando in termini numerici, Mercato Metropolitano sorge in uno spazio di 15.000 mq, negli ex magazzini della ferrovia di Porta Genova, 2.000 saranno i prodotti tipici che si potranno provare ed acquistare, 500 i posti a sedere per godersi un film sotto alle stelle, 125 le organizzazioni di produttori partecipanti, 100 le proposte da scoprire nell'area esterna tra streetfood, piccoli negozi indipendenti, consorzi IGP, DOP e orti urbani, 7 giorni su 7 la modalità di apertura.