Italian Gourmet con la sua rivista Il Pasticcere insieme a Iginio Massari, ideatore di World Pastry Stars, organizza con il patrocinio di Ampi “Accademia Maestri Pasticceri Italiani” e Relais Desserts, la VI Edizione di World Pastry Stars, il più importante Congresso Internazionale di Pasticceria in Italia, con la presenza dei più influenti pasticceri del mondo.
La VI edizione di World Pastry Stars ospiterà sul palco Pastry Star italiane e internazionali, come sempre coordinate dal Maestro Iginio Massari: Pierre Hermé e Olivier Bajard dalla Francia, Sadaharu Aoki dal Giappone, Enric Rovira dalla Spagna, Stephanie Aubriot dal Vietnam, Gino Fabbri, Alfonso Pepe, Giancarlo Perbellini, Nicola Pansa e Andrea Pansa dall’Italia, con la partecipazione straordinaria di Gabriel Paillasson, ideatore della Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Tema di quest’anno: Creatività e Innovazione in Pasticceria, con l’obiettivo di stimolare la platea dei professionisti attraverso esempi concreti dalla voce dei più grandi pasticceri che hanno saputo trasformare negli anni un prodotto artigianale in icone di stile e occasioni reali di business.
Gli Awards nuovamente protagonisti a WPS 2019
- Gran Premio Miglior Pasticcere del Mondo
- Miglior Pasticcere under 35
- Miglior Pasticcere Donna
- Miglior Comunicazione Digitale
Qui tutti i dettagli delle'edizione 2019 del WPS
