Video

La pizza secondo Stefano Callegari e Massimiliano Ceccarelli

Stefano Callegari e Massimiliano Ceccarelli, maestri della pizza a Roma, raccontano la loro personale interpretazione dello street food più diffuso al mondo.
Lunedì 22 aprile nello spazio di Fondazione Bertini a Milano (www.fondazionebertini.it) si è svolta una giornata dedicata alla pizza, quella autentica e italiana, preparata e raccontata dai grandi pizzaioli del nostro Paese. In questa video intervista i romani Stefano Callegari (Sforno, Tonda e 00100 Pizza) e Massimiliano Ceccarelli (pizzeria Lazzaroni) raccontano la loro personale interpretazione dello street food più buono e semplice del mondo!  

In questa notizia