KitchenAid compie 100 anni

Una collezione ispirata all’iconica nuance rossa e una nuova macchina per la cottura sous-vide.
Per celebrare il suo centesimo anniversario, Kitchenaid ha deciso di celebrare tanto la tradizione quanto l’innovazione, da sempre punti imprescindibili della propria vision. La linea Regina di cuori e la nuova macchina per sottovuoto da 14 cm sono le protagoniste di quest’anniversario.

Regina di Cuori
Frullatore, frullatore a immersione, sbattitore elettrico, bollitore, mini food processor, robot da cucina e tostapane sono un segno tangibile della volontà di KitchenAid di ampliare ulteriormente la sua gamma di iconiche proposte e favorire nuove occasioni per dare vita a creazioni da veri chef.
Oltre alla colorazione Passion Red, i nuovi elettrodomestici della serie sono caratterizzati da una fascia decorata con un motivo di cuoricini rossi, reinterpretazione in chiave contemporanea di un design classico, e da distintivi dettagli cromati, come il coperchio personalizzato del power hub che celebra i 100 anni di KitchenAid.

Macchina per il sottovuoto da 14 cm 
La nuova macchina per il sottovuoto da 14 cm aggiunge un nuovo tassello a questa storia, offrendo nuove possibilità a chi vuole mettersi alla prova con la tecnica culinaria del sous-vide.
Il sous-vide è un metodo di cottura a bassa temperatura che esalta le sfumature di sapore di ogni ingrediente, rendendo i piatti succulenti e teneri. Grazie alla nuova macchina da 14 cm, gli ingredienti freschi vengono sigillati in sacchetti dedicati, pronti per essere cotti nel forno a vapore a temperature che non superano mai i 100° C.
Con le sue dimensioni contenute, la nuova macchina per il sottovuoto non solo garantisce un ciclo più rapido, ma è anche perfetta per chi, nella composizione del proprio sistema Chef Touch™, vuole lasciare spazio ad altri accessori.


Ma non è tutto. Insieme alla flessibilità, aumentano anche le funzioni, per risultati da veri professionisti della haute cuisine: 
Maturazione: sia in busta sia in contenitori, permette di intenerire le carni, con un ciclo di 10 minuti e in condizioni di totale sicurezza. 
Marinatura: per marinare gli alimenti in tempi rapidi. 

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