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Intervista a Alfonso Caputo al MWF 2010

Alfonso Caputo si racconta al Merano Wine Festival 2010
ItaliaSquisita ha intervistato lo chef 2 stelle Michelin Alfonso Caputo del ristorante Taverna del Capitano a Nerano, Massa Lubrense (NA). Nel video ci racconta la cucina tipica napoletana che incontra gli ingredienti dell’Alto Adige, per creare una fantasiosa e buonissima cucina “mare e monti”.

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