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Il Mojito cocktail è troppo banale?

Se il mojito cocktail sembra troppo banale, allora è venuto il momento di volgere lo sguardo al leggendario chef Sergio Mei, ristorante Il Teatro de l'Hotel Four Seasons a Milano, e al suo libro "Pesce fuor d'acqua". Un cocktail tour nell'universo ittico: brodetto di gamberi rossi al gin, fumetto di scorfano allo champagne e Martini dry, consommé di scampi al bitter Campari, fumetto di conchigliacci al finocchietto e vernaccia, e il cocktail di fumetto di canocchie al Vermentino di Sardegna. Cockatil avveneristici ma creati con l'aiuto della tradizione italiana. E inoltre più di 200 pagine con ricette di pesce, d'acqua dolce e salata, edito da Mondadori.

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