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Guida dei vini campani di Luciano Pignataro

“Guida alle piccole cantine della Campania” con un occhio di riguardo al rapporto qualità/prezzo
“Guida alle piccole cantine della Campania” è un pratico manuale sulla realtà vitivinicola campana, scritto da Luciano Pignataro, giornalista de Il Mattino - su cui da anni cura una rubrica sul vino seguendo dal 1994 il grande rilancio della viticoltura campana e meridionale - e autore di uno dei wineblog più seguiti d’Italia. La prefazione sconfina in una visione più ampia dei mutamenti sociali e delle pressioni economiche degli ultimi anni, come concause dell’evoluzione della realtà vitivinicola campana; tuttavia è significativa per capire il punto di partenza di questo progetto cartaceo. Questa guida dei vini infatti è molto utile per chiunque voglia abbracciare il vivace e complesso panorama dei piccoli viticoltori campani. Il messaggio di Luciano Pignataro è quello di non fermarsi alle storiche aziende della regione, ma di scoprire l’intera gamma dei vini campani, anche quelli sconosciuti, con un atteggiamento di profondo rispetto verso coloro (ossia le piccole aziende vinicole della Campania) che impegnano tutte le loro forze per preservare i vitigni autoctoni e difendere la biodiversità e il valore del “terroir”. La “Guida alle piccole cantine della Campania”, inoltre, segnala i buoni vini italiani della regione con un occhio di riguardo al rapporto qualità/prezzo. “Guida alle piccole cantine della Campania” Luciano Pignataro Edizioni dell’Ippogrifo 15,00 euro 292 pagine
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