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Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor a Identità Golose 2013

Video intervista a Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor de Al Mercato a Milano, a Identità Golose 2013.
Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor sono i due giovani cuochi del ristorante Al Mercato a Milano. Cucina a vista centrale e poi due entrate differenti, una per il bancone-bar per il cibo di strada o streetfood, l'altra per la saletta gourmet, per degustare piatti più complessi ed elaborati. I due ragazzi erano presenti a Identità Golose 2013 e la nostra leggera telecamera li ha intercettati. Video intervista giovane e simpatica ai migliori chef emergenti d'Italia.  

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