Appuntamenti

DIT’UNTO 4° Festival del mangiar con le mani

Cibo di strada e grandi chef stellati s'incontrano a Villa a Sesta (SI) domenica 9 ottobre per un evento che celebra la buona cucina e lo stare bene insieme mangiando
Villa a Sesta, è un piccolo borgo di poche case che si affaccia dalle alture del Chianti su un panorama di vigne, casali e cantine, e sulla città di Siena, fino al Monte Amiata.

I suoi abitanti, pochi ma tenaci e appassionatamente innamorati del proprio paese, insieme all’Azienda Agricola Villa a Sesta, ai quattro ristoranti L’Asinello, La bottega del 30, Osteria alla Villa, Ristorante Agriturismo Villa di sotto, ed al locale Circolo ricreativo, da quattro anni danno vita ad una giornata di festa dedicata al cibo di strada, finalizzata a mangiare bene, a mangiare insieme e a stare bene insieme.

Il “Dit’Unto: Festival del mangiar con le mani”, si svolgerà anche quest’anno per tutta la giornata di domenica 9 ottobre 2016. Una ricca e variegata offerta di cibi di qualità si distribuisce per le vie del paese di Villa a Sesta. Come gli anni precedenti, l’offerta spazia dal cibo di tradizione, magari venduto dall’ambulante che tiene viva la consuetudine locale o di famiglia, alla pietanza preparata per l’occasione, e spesso sul posto, da un ristorante Stella Michelin.

Anche in questa edizione saranno presenti stand e chef stellati provienieti da tutte le regioni italiane: si potranno infatti gustare non solo i piatti tipici toscani della zona ma anche portate friulane, lombarde, emiliane, romagnole, abruzzesi marchigiane e campane, cucinate sia da artigiani della gastronomia ambulate che da grandi maestri gourmet come Gaetano Trovato, Riccardo Agostini, Antonio Guida, Cristiano Tomei, Errico Recanati, Filippo Saporito, Marco Stabile e Valeria Piccini.

Un vivace dialogo tra pietanze tipiche e innovazioni gastronomiche, tra le soluzioni creative della cucina d'avanguardia ed i sapori profondi, che dicono del legame con la terra, con le stagioni e con il proprio territorio d'origine.

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