Deliveristo: dal produttore al ristoratore

La piattaforma - mercato che pone in diretto contatto i ristoratori con i produttori di eccellenza.
Nata nel 2017, Deliveristo è una piattaforma innovativa organizzata come un vero e proprio ‘mercato’ dove scoprire le eccellenze della produzione di tutta la Penisola, uno strumento che mette in contatto i ristoratori con realtà che hanno in comune un punto essenziale: l’altissima qualità.

La piattaforma è stata presentata il 18 giugno 2019 nel ristorante milanese di Eugenio Boer, Bu:r. Il padrone di casa, con Simone Zanon, dell’Osteria del Ponte di Trezzano sul Naviglio, e Alessandro Leone di Mater Bistrot, hanno creato dei piatti creati con le materie prime selezionate da Deliveristo.

Deliveristo nasce per agevolare e semplificare il più possibile lo scambio e la conoscenza tra i produttori e il settore Ho.re.ca. Un canale privilegiato dove chef e ristoratori possono scegliere tra migliaia di prodotti di ogni genere e ordinare le materie prime necessarie, che, grazie a un servizio di consegna innovativo e veloce, costantemente monitorato dai responsabili della piattaforma, arrivano direttamente nelle loro cucine.

How To Do
Il funzionamento è semplice: basta selezionare con un click il prodotto desiderato – che sia carne, formaggi, salumi, pasta, olio Evo o riso – e la macchina Deliveristo si mette immediatamente in moto: subito dopo l’ordine, il produttore conferma e parte la spedizione che recapita la merce direttamente al ristorante. Filiera accorciata, risparmio di quasi il 25% rispetto agli altri sistemi di distribuzione, tempi ridotti e, soprattutto, l’opportunità di scegliere tra il meglio della produzione italiana, con la certezza di affidarsi a un servizio che garantisce tutto, dalla qualità dei prodotti, alla consegna puntuale, all’unico interlocutore e punto di fatturazione, senza dimenticare che per il ristoratore utilizzare Deliveristo non comporta alcun costo aggiuntivo.

I produttori
Sono oltre 100 al momento i produttori selezionati da Deliveristo, ma aumentano di giorno in giorno, grazie al ‘talent scouting’ della squadra, che va personalmente a conoscere le tantissime realtà italiane disponibili sul mercato. Non solo, se il ristoratore necessita di un prodotto in particolare, che non riesce a trovare, nemmeno sulla piattaforma Deliveristo, Erica Fifield e Nicolò Villa, in prima linea nella ricerca e nel tasting dei produttori, si impegnano a realizzare il suo desiderio, attivandosi immediatamente.

Gallery

© Copyright 2019. ItaliaSquisita.net - N.ro Iscrizione ROC 20653 - Privacy policy