Appuntamenti

Biennale Enogastronomica di Firenze 2016 all’insegna della “rivoluzione”

La capitale fiorentina si prepara ad accogliere l'edizione 2016 di questa celebre manifestazione enogastronomica dal respiro sempre più internazionale, famosa non solo in Italia ma anche nel resto del mondo. Tanti gli espositori e gli appuntamenti che animeranno l'evento.
18 giorni di eventi ed iniziative dedicati al mondo del food e del vino, realizzati in diversi luoghi del capoluogo toscano tutti da scoprire: torna la Biennale Enogastronomica che dal 10 al 28 novembre 2016 trasformerà Firenze nella capitale del buon vivere all'italiana.

Arte, musica, letteratura, convegni, appuntamenti tematici, saranno cornice ideale per  mostre mercato, degustazioni e show cooking
: la Biennale torna ad essere presidio per saperi e sapori da tutelare ma anche osservatorio attento e curioso verso tutto ciò che nell’enogastronomia è contemporaneità, ricerca e futuro.

La prossima edizione ospiterà inoltre 500 espositori, che presenteranno il mondo dell’enogastronomia spaziando nei settori più differenti, un calendario con 25 eventi tematici e altrettanti appuntamenti nel ricco programma “Fuori Biennale”.

Una manifestazione che ha come scopo principale quello di diventare sempre più internazionale e ricca di contenuti anno dopo anno, come ci spiega anche il presidente della Biennale Enogastronomica Santino Cannamela: "All’interno di una formula collaudata porteremo nuovi contenuti che abbiano un respiro internazionale. L’idea è di realizzare un appuntamento che offra basi per un confronto costruttivo su ciò che si rinnova e cambia nel comparto del food, una sorta di stati generali dell’enogastronomia e di quanto si muove intorno a questo settore."

Un evento sempre all'avanguardia e al passo con i tempi, interessato a raccontarci il mondo enogastronomico in cui viviamo, davvero da non perdere.



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