Avant-Garda 2019: la prima festa-congresso dedicata all’alta cucina contemporanea sul Lago di Garda

Il 6 e il 7 ottobre avrà luogo il congress-party organizzato da Italiasquisita in partnership con il Comune di Toscolano Maderno e con il supporto di Regione Lombardia.
L’evento inizierà, domenica 6 ottobre, con una delle grandi feste di Italiasquisita e coinvolgerà la scena gastronomica del Lago di Garda: grandi chef blasonati e giovani emergenti, panificatori e pastry chef, mixologist di rilievo. La serata avrà luogo a Palazzo Camossi Zani, prestigiosa residenza storica sul lungolago di Toscolano Maderno e anticiperà i contenuti della giornata congressuale del 7 ottobre, aprendo un primo confronto pratico sulle materie prime del territorio lacustre.

Lunedì 7 ottobre, nella meravigliosa Valle delle Cartiere di Toscolano Maderno chef e produttori, giornalisti, esperti del settore, opinion leader e cultori della materia “cucina contemporanea” saranno riuniti nelle sale del Museo della Carta per discutere delle nuove tendenze e sperimentazioni nel campo dell'alta cucina.

In questa prima edizione di Avant-Garda saranno presenti chef resident del teerritorio e chef ospiti del bel Paese che racconteranno le loro idee di cucina attraverso altrettanti ingredienti del territorio gardesano.

Ecco gli chef del territorio lacustre che saranno presenti al convegno:

Stefano Baiocco di Villa Feltrinelli - Gargnano
Leandro Luppi di Vecchia Malcesine - Malcesine 
Alfio Ghezzi (prossima apertura sul Garda) - Limone del Garda
Peter Brunel (prossima apertura sul Garda) - Riva del Garda
Andrea Tortora (prossima apertura sul Garda) - Toscolano Maderno

Per tutte le informazioni e gli aggiornamenti seguiteci su
oppure scrivete a eventi@italiasquisita.net
© Copyright 2019. ItaliaSquisita.net - N.ro Iscrizione ROC 20653 - Privacy policy