Fin dal 1996, Baladin ha riposto una particolare attenzione all’estetica e ai contenuti delle etichette che personalizzano le sue bottiglie.

Dopo la pausa invernale, i TrendTalk di Rational tornano con il prossimo appuntamento. Questa volta il webinar è rivolto a tutti coloro che vogliono capire dove si dirigerà il settore nel 2025.

Come diventare il comunicatore del futuro? Con il Master in Comunicazione e Critica Gastronomica di Food Genius Academy e ItaliaSquisita. Dal 6 marzo 2025 inizia la nuova edizione del corso per diventare professionisti della comunicazione 2.0 (ed entrare subito nel mondo del lavoro).

Dal 23 al 27 gennaio 2025, Sirha Lyon ha riunito gli attori globali della ristorazione, dell'ospitalità e dell'alimentazione.

Presentato ufficialmente World Trophy of Pastry Gelato e Ice Cream 2025 che si terrà a Roma il prossimo 6-7 novembre.

Tra le tante novità del nuovo anno, giovedì 30 gennaio alle 20 verrà aperto il ristorante serale nello storico Caffè Baratti di Piazza Castello.

Il passaggio di testimone tra Matteo Baronetto e Diego Giglio, programmato e pianificato da tempo, avviene nel segno della continuità e dell’identità del Ristorante Del Cambio.

La 46ª edizione è stata un successo, con numeri positivi: 1.300 brand espositori, +14% di presenze totali e un incredibile +26% di visitatori internazionali, il dato più alto di sempre.

L’arte dei lievitati e della mixology raccontata attraverso 540 pizzerie e 350 cocktail bar d’eccezione.

Un viaggio digitale attraverso 1151 indirizzi tra le migliori realtà gastronomiche di Italia, Europa e mondo.

Raccontato alla stampa in anteprima, lo scorso novembre a Milano, il nuovo brand agricacao è stato presentato ufficialmente agli addetti al settore e al mondo Pasticceria in occasione di Sigep 2025.

“Bob Noto: The World's Finest Palate”, un viaggio alla scoperta di un gourmet rivoluzionario.

Uno degli ultimi progetti firmati da Zaha Hadid, l’Hotel ROMEO Collection di Roma, apre le sue porte, unendo arte, architettura, design e ospitalità, con opere di Paladino e Schifano e la cucina dello chef Ducasse.

Conclusa con ottimi numeri l'edizione 2025 di Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence.

Entra nel vivo la 46° edizione della manifestazione di Italian Exhibition Group.