L’appuntamento con la 40esima edizione di SIGEP si svolgerà a Rimini dal 19 al 23 gennaio 2019 e guarderà al futuro, festeggiando la tradizione di fiera leader al mondo per il dolciario artigianale e perseguendo l’obiettivo di esaltare il talento dei grandi professionisti, da quelli più giovani agli affermati maestri internazionali.

Una collezione di coltelli e accessori firmati Berkel per fare di ogni taglio il taglio perfetto.

Ha totalizzato 113 punti, guadagnandosi il titolo di “Miglior ristorante con bar di Padova” nel programma 4 Ristoranti condotto dal famoso chef Alessandro Borghese: stiamo parlando di Radici, la creazione di Andrea Valentinetti, che a settembre compirà il suo primo anno di attività.

L’Associazione francese aderisce a Food for Change: chef e albergatori di tutto il mondo scendono in campo per combattere a tavola e nelle cucine il cambiamento climatico e proteggere la biodiversità.

Richard Ginori è sponsor di “Transforming Society Through Gastronomy”, l’evento organizzato dal Basque Culinary Center e dal Governo Basco che quest’anno si terrà martedì 24 luglio presso il Collegio San Carlo di Modena.

Il 21 Luglio, Save The Olives si presenterà al pubblico, attraverso un grande charity event all’interno di un uliveto secolare. A Le Matine, nella campagna tra Tricase e Tiggiano (LE), avrà luogo il concerto dei Cameristi della "Scala Di Milano". In una notte magica, in una location stupefacente, aperta a tutti, avverrà il primo di una serie di eventi atti a sensibilizzare il pubblico sul tema e a raccogliere fondi sulla ricerca.

Grazie a più tecnologie combinate si potranno sperimentare diverse tecnhice culinarie, con il massimo controllo della temperatura.

Berlucchi sarà partner ufficiale del Basque Culinary Center, organizzato per discutere di gastronomia, salute, educazione. E l’assegnazione del Basque Culinary World Prize 2018.

Inaugura a poca distanza da Corso Italia il ristorante dello chef italo-olandese. Il menù non contiene piatti, ma suggestioni da cui lasciarsi ispirare.

Si è appena conclusa la presentazione de “Le forme della vitalità”, ultima edizione del Bilancio di Sostenibilità di Ferrarelle SpA. La vitalità di un’azienda non può più essere misurata semplicemente guardando ai dati economici, seppur decisamente positivi, del suo bilancio d’esercizio.

Il brand campano al fianco dell’Università Federico II di Napoli per promuovere storia ecultura del cibo e formare i futuri professionisti del settore.

Semplicità, veracità, esaltazione del gusto: questa è l’identità di Ciro Oliva, i valori in cui crede e che si ritrovano appieno nelle sue pizze.

Una piattaforma di supporto agli chef della community che conta 255 Tables Remarquables.

Il suo valore al merito verrà onorificato a Roma del Premio Socrate 2018

Pastificio Felicetti apre per la prima volta le porte del suo azionariato ad un socio per continuare a crescere e sostenere l’investimento di circa 28 Milioni di Euro per la realizzazione del nuovo stabilimento produttivo di Molina di Fiemme (TN).