Lo chef Enrico Bartolini collaborerà alla definizione della linea di cucina di entrambi i ristoranti del resort Borgo San Felice.

Svelato il calendario di eventi 2019 che animerà Parma frutto del dialogo fra istituzioni pubbliche, soggetti privati, attori della ristorazione e realtà culturali.

Ancap nel 2019, anno dell’anniversario del leggendario sbarco del 1969, celebra lo spazio, in tutto il suo splendore e mistero: dopo la tazza Supernova, è il turno di Space Art.

Ai fornelli Riccardo Bassetti, Michelangelo Mammoliti, i Bros’, Domenico Stile, Nicola Portinari.

10 bartender e locali d’Italia si sono lasciati ispirare dai liquori Giardini d’Amore per creare una cocktail list che punta alla valorizzazione del liquore italiano nell’alta miscelazione

empo di novità al NUN Assisi Relais & SPA Museum, unica struttura che offre un’ospitalità 5 stelle nella nota città umbra, con l’inaugurazione di ‘EAT - EMANUELE MAZZELLA CHEF’.

Vincenzo Guarino è il nuovo Executive Chef di Mandarin Oriental, Lago di Como, un ruolo che lo vedrà responsabile dei menù creativi del resort, dal ristorante gastronomico al bistrot, dall’in-room dining agli eventi speciali.

Il nuovo progetto di Daniele Merola e Marco Acquaroli è pronto a partire.

Dal 9 all’ 11 marzo, alla Stazione Leopolda di Firenze, nuova edizione del salone di Pitti Immagine dedicato al gusto: protagoniste quasi 400 aziende tra le migliori della penisola, e un focus speciale sul Pianeta Pane.

Da sabato 23 a lunedì 25 marzo, al MiCo - Milano Congressi di via Gattamelata avrà luogo la quindicesima edizione del congresso Identità Golose

Nuova uscita per il Re del cioccolato: settanta ricette per raccontare il “cibo degli dei”.

9 anni di stella Michelin e mille scommesse, non ultima quella che lo porta a diventare imprenditore della ristorazione. Ecco come Stefano Cerveni racconta la sua storia e i suoi numerosi, grandi salti.

Stefania Moroni, Alessandro Negrini e Fabio Pisani presentano la nuova veste de Il Luogo, un’ulteriore espressione dell’evoluzione, del passaggio generazionale e della proiezione al futuro del gruppo.

Dieci tappe mondiali per celebrare la grandezza dell’Italia delle Arti.

Teo non smentisce il suo concetto di reinterpretazione degli stili e la predilezione per la contaminazione con le spezie.