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Vincenzo Guarino è l’executive chef di Mandarin...Vincenzo Guarino è il nuovo Executive Chef di Mandarin Oriental, Lago di Como, un ruolo che lo...
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15 febbraio 2019Novità per Borgo San Felice: Enrico Bartolini e Juan QuinteroLo chef Enrico Bartolini collaborerà alla definizione della linea di cucina di entrambi i ristoranti del resort Borgo San Felice.
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14 febbraio 2019Parma UNESCO Creative City of GastronomySvelato il calendario di eventi 2019 che animerà Parma frutto del dialogo fra istituzioni pubbliche, soggetti privati, attori della ristorazione e realtà culturali.
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13 febbraio 2019Ancap presenta Space ArtAncap nel 2019, anno dell’anniversario del leggendario sbarco del 1969, celebra lo spazio, in tutto il suo splendore e mistero: dopo la tazza Supernova, è il turno di Space Art.
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13 febbraio 2019#BArock Stelle a PalazzoAi fornelli Riccardo Bassetti, Michelangelo Mammoliti, i Bros’, Domenico Stile, Nicola Portinari.
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12 febbraio 2019Miscelazione d’Amore: a Milano la seconda tappa10 bartender e locali d’Italia si sono lasciati ispirare dai liquori Giardini d’Amore per creare una cocktail list che punta alla valorizzazione del liquore italiano nell’alta miscelazione
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12 febbraio 2019Chef Emanuele Mazzella: il nuovo progetto di ristorazione gourmetempo di novità al NUN Assisi Relais & SPA Museum, unica struttura che offre un’ospitalità 5 stelle nella nota città umbra, con l’inaugurazione di ‘EAT - EMANUELE MAZZELLA CHEF’.
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11 febbraio 2019Vincenzo Guarino è l’executive chef di Mandarin Oriental, Lago di ComoVincenzo Guarino è il nuovo Executive Chef di Mandarin Oriental, Lago di Como, un ruolo che lo vedrà responsabile dei menù creativi del resort, dal ristorante gastronomico al bistrot, dall’in-room dining agli eventi speciali.
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11 febbraio 2019Il Ristorante Natura apre in FranciacortaIl nuovo progetto di Daniele Merola e Marco Acquaroli è pronto a partire.
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8 febbraio 2019PITTI TASTE: in scena la cultura food contemporaneaDal 9 all’ 11 marzo, alla Stazione Leopolda di Firenze, nuova edizione del salone di Pitti Immagine dedicato al gusto: protagoniste quasi 400 aziende tra le migliori della penisola, e un focus speciale sul Pianeta Pane.
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7 febbraio 2019Identità Golose Milano 2019Da sabato 23 a lunedì 25 marzo, al MiCo - Milano Congressi di via Gattamelata avrà luogo la quindicesima edizione del congresso Identità Golose
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6 febbraio 2019Knam e la sua storia d’amore con il cioccolatoNuova uscita per il Re del cioccolato: settanta ricette per raccontare il “cibo degli dei”.
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5 febbraio 2019Stefano Cerveni, chef stellato e imprenditore9 anni di stella Michelin e mille scommesse, non ultima quella che lo porta a diventare imprenditore della ristorazione. Ecco come Stefano Cerveni racconta la sua storia e i suoi numerosi, grandi salti.
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1 febbraio 2019Il Luogo di Aimo e Nadia: dove tutto è iniziato e non smette di evolvereStefania Moroni, Alessandro Negrini e Fabio Pisani presentano la nuova veste de Il Luogo, un’ulteriore espressione dell’evoluzione, del passaggio generazionale e della proiezione al futuro del gruppo.
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1 febbraio 2019Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana world tourDieci tappe mondiali per celebrare la grandezza dell’Italia delle Arti.
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1 febbraio 2019Baladin presenta RoxaTeo non smentisce il suo concetto di reinterpretazione degli stili e la predilezione per la contaminazione con le spezie.