Enzo Coccia, punto di riferimento per la cultura della vera pizza napoletana artigianale, è stato tra i protagonisti dell’evento che si è svolto nella suggestiva cornice di Castel dell’Ovo, dove sono state svelate le cinquanta migliori pizzerie italiane da Nord a Sud.

Pepe in Grani, la struttura - concept creata dal Maestro pizzaiolo Franco Pepe a Caiazzo, è la migliore pizzeria del Belpaese secondo 50 Top Pizza, la prima guida online italiana che cerca di mappare – da Nord a Sud – i 500 locali che più si distinguono in termini di qualità, creatività, ricercatezza quando si parla di pizza.

Con una comunicazione resa al termine dei lavori dell'Assemblea di Unione Italiana Vini che si è tenuta a Roma, Antonio Rallo ha rassegnato le sue dimissioni dal ruolo di Presidente.

Gelato World Tour, la "Formula One of Gelato”, arriva al momento tanto atteso: la Finale Mondiale! Dopo tre anni di competizioni , l’appuntamento è a Rimini dall’8 al 10 settembre 2017 sul meraviglioso lungomare che ha ispirato il grande regista Federico Fellini dove i 36 finalisti si contenderanno il titolo di “World’s Best Gelato”.

Il 13 luglio 2017 l’Ambasciatrice straordinaria e plenipotenziaria di Francia, Catherine Colonna, ha consegnato ad Annie Fèolde, Chef-Owner del celebre tristellato fiorentino, la Légion d’Honneur insignendola del titolo di Cavaliere della Repubblica.

Achilli al Parlamento, ristorante 1 stella Michelin e da oltre 50 anni luogo di ricerca e cultura vinicola e gastronomica, a partire dal mese di luglio raddoppia l’offerta nella Capitale portando la sua eccellenza al D.O.M Hotel per occuparsi di tutta l’offerta F&B e mixology della struttura.

Esiste una cucina Pop ed esiste il suo vessillifero: Davide Oldani. Cresciuto alla scuola di mostri sacri della cucina mondiale e oggi cuoco di fama internazionale, vede il suo curriculum arricchirsi con il Premio Nazionale Galvanina 2017 per la Cucina che gli verrà assegnato il 24 settembre nell’ambito della XVII edizione del Festival della Cucina Italiana a Pesaro.

Sei chef interpretano la filosofia e la sostenibilità con prodotti e ricette abbinate alla chiusura al traffico del passo Sella. Da un’idea di Norbert Niederkofler Cook the Mountain diventa un pensiero sempre più condiviso.

Q.b. Quanto basta. L'abbiamo trovato scritto nelle ricette una miriade di volte. Ma "quanto basta" non indica solo la giusta quantità di un ingrediente: è una vera filosofia per approcciarsi alla cucina, al cibo, alla vita. Un nuovo modo di fare la spesa, cucinare e mangiare che apporta benefici alla salute, al portafogli e all'ambiente.

Il caratteristico design senza tempo incontra un look misterioso, in un’inedita versione limited edition: stiamo parlando del Robot da Cucina Artisan Black Tie, prima versione monocromatica dell’iconico elettrodomestico KitchenAid.

È stato presentato il nuovo “No stress drink”, totalmente naturale e ideale per combattere lo stress e per prendersi un gustoso momento di piacere.

Ancora una volta Ciro Oliva va incontro ai bisogni delle persone meno fortunate. Sempre disponibile a organizzare iniziative benefiche, ha deciso di pensare ai numerosi clienti non vedenti della pizzeria introducendo dei menu in braille.

Pierino Penati apre il suo primo ristorante all’estero e lo fa in una piazza abbastanza inusuale per la ristorazione di alta qualità. Si tratta di Città del Capo, dove il 7 settembre sarà inaugurato Pierino Penati Cape Town, all’interno di Villa 47, struttura di proprietà di Rialto Food.

Il 24 luglio dalle ore 20 scatta l’ora X per chi ama i prodotti lievitati artigianali e vuole incontrare i più grandi Maestri pasticceri d’Italia: torna la terza edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, che quest’anno si terrà sotto i Portici del Grano di Piazza Garibaldi, nel cuore di Parma, eletta città creativa per la gastronomia Unesco, che si fa internazionale per la quarta edizione della manifestazione.

Il 7 luglio scorso è stato inaugurato il nuovo Centro Aziendale intitolato a Vittorio Emanuele Marzotto, a Fossalta di Portogruaro. Il nuovo Centro accoglie una linea di imbottigliamento all’avanguardia ed una nuova zona di stoccaggio che adegueranno la capacità produttiva di Santa Margherita Gruppo Vinicolo ad una domanda mondiale sempre più complessa ed articolata.