Ristoranti

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Dopo l’esperienza da Jordi Roca, Luca Villa approda a Roma per volontà di Andrea Antonini.

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Roy Salomon Caceres e famiglia Fiengo danno vita a un format ibrido nella capitale, il tutto sorretto dai piatti storici dello chef e dall'approvvigionamento delle materie prime all'Orto di Orma.

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A 25 anni dall’apertura, il ristorante dello chef Tommaso Arrigoni aprirà l’8 aprile nella nuova sede in via Candiani 66 a Milano.

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All’interno di Palazzo Nicolaci di Noto il 6 aprile la chef darà il via al suo nuovo progetto VIVA IL BISTROT con la Resident Chef Ida Brenna.

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In occasione della presentazione della guida Michelin France 2023, Maison Ruggieri, ristorante dello chef pugliese Martino Ruggieri, viene insignito della stella.

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Antonella Ricci e Vinod Sookar hanno deciso di dare un piccolo assaggio della vera Puglia in via Sottocorno, quartiere centrale della città tra Viale Premuda e Piazza Risorgimento.

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Con la settima apertura, il gruppo sale in alta quota e apre una nuova location a Chiesa Chantarella, nel comprensorio del Corviglia.

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Lontani da casa a volte si desidera ritrovare i gusti rassicuranti della propria cucina; per i newyorkesi di passaggio a Milano oggi c’è Rivington. Ottime materie prime, ambiente raffinato, affaccio sui grattacieli di Porta Nuova... e magicamente sei a Manhattan.

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Da poche settimane a Milano rinasce il Sant Ambroeus, insegna meneghina simbolo di istituzione.

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Mario e Remo Capitaneo, dopo anni di esperienza con alcuni tra i più importanti nomi dell’alta cucina italiana, il loro primo ristorante da “solisti”.

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