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by Guido Rizzuti in Libri

"Cronache golose", libro che racchiude 50 anni di storie legate ai grandi chef italiani e alle ricette d'alta cucina, scritto da Marco Bolasco e Marco Trabucco.

Tag: slow food editore, ricette d'alta cucina, Marco Trabucco, Marco Bolasco, grandi chef italiani, Cronache golose

by Redazione italiaSquisita in Libri

Guida ai Vitigni d’Italia. Storia e caratteristiche di 600 varietà.

Tag: vitigni autoctoni, vitigni, vinitaly 2011, slow food editore

by Redazione italiaSquisita in Libri

Esce Osterie d’Italia 2011, con 1700 locali segnalati e 226 Chiocciole assegnate ai  migliori indirizzi

Tag: slow food editore, osterie d’italia slow food, osterie d’italia, guida osterie d’italia

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I grandi vini italiani sono stati selezionati da Slow Food Editore e inseriti nella nuova guida enologica Slow Wine 2011

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“Fame di pane” è un libro illustrato per bambini edito da Slow Food Editore

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by Nicola Sprelli in Libri

Storie nel Bicchiere di Michael Jackson e Slow Food Editore racconta la birra, la storia e l’antropologia dell’alimentazione. Un viaggio bellissimo nel mondo del bere moderno.

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