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Tra le nuove rubriche della rivista, è nata quella dedicata ai mercati e ai prodotti del nostro Paese. Questa volta trattiamo del mercato storico di Venezia, con qualche suggerimento degli chef.
I festeggiamenti della guida Michelin 2012
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Massimiliano e Raffaele Alajmo, anime del ristorante Le Calandre di Sarmeola di Rubano (Padova), danno inizio a una nuova epoca del Gran Caffè e Ristorante Quadri di Venezia.
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