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L’orto e la caccia di Errico Recanati
Cucina marchigiana creativa: verdure e carne ne L’orto nel piatto di Errico Recanati dell’Andreina a Loreto (AN).
Stefano Ciotti e il suo mondo culinario a Urbino
All’interno dell’Urbino Resort lo chef Stefano Ciotti ha rinnovato da più di un anno il ristorante Urbino dei Laghi: alta cucina e pizza gourmet tra i ristoranti nelle Marche.
Itinerario nelle Marche gourmet
Silvia Salvaderi è stata a trovare lo chef Errico Recanati dell’Andreina di Loreto e insieme a lui ha scoperto le botteghe e le aziende dell’eccellenza gastronomica marchigiana.
Ristoranti a Loreto? La cucina marchigiana dell’Andreina
Tra i ristoranti nelle Marche e i ristoranti a Loreto, la cucina marchigiana di Errico Recanati e del suo Andreina affabula mente ed epidermide.
Cena gourmet a Le Busche di Andrea Angeletti
Tra i ristoranti nelle Marche, venerdì 20 luglio 2012 a Le Busche di Montecarotto (AN) lo chef Andrea Angeletti propone la sua eccellente cucina marchigiana.
Ristoranti nelle Marche: Stefano Ciotti e l’Urbino Resort
Tra i ristoranti nelle Marche e i ristoranti a Urbino, lo stellato Stefano Ciotti inaugura l’Urbino Resort in un’azienda agricola.
Ristoranti nelle Marche: la cucina moderna di Moreno Cedroni
Tra i ristoranti nelle Marche e i grandi chef italiani, la Madonnina del Pescatore di Moreno Cedroni è un affascinante viaggio nella cucina moderna di pesce.
Ristoranti nelle Marche? Ristorante Andreina a Loreto
Tra i ristoranti nelle Marche, il Ristorante Andreina a Loreto (AN) di Errico Recanati ha un menu originalissimo al tartufo di Acqualagna.
Ristoranti nelle Marche? 100% Cedroni
Alcuni lo definiscono un genio, altri un pazzo scatenato. Fatto sta che Moreno Cedroni nel suo ristorante La Madonnina del Pescatore a Marzocca di Senigallia sperimenta un concetto della cucina molto particolare: il rapporto cibo-eros.
Riccardo Agostini e gli animali da cortile
Dopo dieci anni passati con Vissani, Riccardo Agostini ritorna nell’entroterra romagnolo con una personalissima “tradizione contemporanea”, cucinando animali da cortile, pesci di fiume e le verdure del suo orto.
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