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by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

La vera ricetta del risotto alla milanese, raccontata da Dario Guidi dell’Osteria Magenes di Milano. Il risotto allo zafferano più buono d’Italia!

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by Claudio Colombo in Chef

Nel 2005, anno di celebrazione del bicentenario, ha preso il via in Italia il Premio Madame Clicquot, per celebrare donne di tutto il mondo che attraverso il proprio lavoro siano espressione della sua personalità e dei suoi valori. L’edizione 2010 del Premio è stato vinta da Angela Vettese, critica d’arte internazionale nonché Presidente della Fondazione Bevilacqua La Masa di Venezia

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