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Pizza Up 2011: V edizione del Simposio sulla pizza italiana
Il futuro della pizza risiede nella professionalità e nell’utilizzo di materie prime di alta qualità: questo è quanto emerso nell’ambito della V edizione di Pizza Up.
Corrado Assenza e 60 pizzaioli a Pizza Up 2011
Dal 21 al 23 novembre 2011, c’è "Pizza per l'Italia" a Vighizzole d’Este (PD) con 60 pizzaioli italiani per Pizza Up e le farine Molino Quaglia.
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