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Fra i frutti tipici da gustare a settembre ci sono i fichi: lo chef Francesco Apreda ha scelto proprio loro come simbolo di questo mese per il menu dell'Hassler di Roma, improntato su un unico protagonista declinato dall'antipasto al dolce.
Ricette grandi chef: Curry di mele verdi, riso basmati, gamberi crudi di Santa Margherita
Serenella Medone, chef del ristorante Al solito Posto, ha elaborato una squisita ricetta a base di mele e gamberi di Santa Margherita.
Ingredienti di stagione: le arance
Le arance, uno dei frutti più consumato al mondo e uno dei rimedi contro l’influenza stagionale.
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