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by Italiasquisita Redazione in Chef

San Sebastian Gastronomika 2014: cosa racconteranno Massimo Bottura, Gennaro Esposito e Norbert Niederkofler?

Tag: San Sebastian, grandi chef italiani, Gastronomika 2014

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Fish&Chef quest’anno moltiplicherà le sue location, trasformandosi in un’occasione per conoscere la sponda orientale del Lago di Garda e i suoi prodotti, grazie all’opera di grandi chef.

Tag: prodotti ittici, lago di garda, grandi chef italiani, Fish&Chef, eventi enogastronomici

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

A Palazzo Reale è avvenuto un incontro con i patron dei ristoranti italiani che rappresentano la cucina italiana nel mondo e una conversazione sul futuro della cucina del nostro Paese.

Tag: palazzo reale Milano, grandi chef italiani, cucina italiana, 50 Best Restaurants

by Claudia Tiberti in Prodotti di qualità

Dall’unione tra la maestria dei pizzaioli e la creatività dei grandi chef nascono pizze gourmet che racchiudono gusto, tradizione e novità. Ecco come i fratelli Salvo hanno reinterpretato il concetto di pizza, rimanendo comunque legati alla popolarità del piatto.

Tag: Pizze gourmet, pizza napoletana, grandi chef italiani, fratelli Salvo, chef stellati

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Michelino Gioia e Gianni D’Amato insieme in una cena gourmet di 7 portate, il cui ricavato sarà devoluto alla ricostruzione del ristorante Il Rigoletto.

Tag: Michelino Gioia, grandi chef italiani, gourmet, gianni d’amato, cena gourmet

by Redazione italiaSquisita in Chef

A Casa Italia, per tutto il periodo delle Olimpiadi 2012, il ristorante sarà diretto da chef di prim’ordine e uno staff quasi totalmente emiliani per dare forza alle zone terremotate.

Tag: Olimpiadi Londra 2012, Marta Pulini, grandi chef italiani, chef emiliani, Casa Italia, alta cucina

by Guido Rizzuti in Luoghi e Itinerari

Ecco una selezione dei migliori ristoranti d'Italia, in questo caso del Nord-Est, aperti ad agosto. Alta cucina e grandi chef italiani che non vanno in vacanza.

Tag: ristoranti d’Italia, ristoranti aperti agosto, ristoranti aperti, itinerari enogastronomici, grandi chef italiani, aperti ad agosto, alta cucina

by Guido Rizzuti in Luoghi e Itinerari

Ristoranti aperti ad agosto? Ecco i ristoranti del Nord-Ovest dove i grandi chef italiani italiani non chiudono bottega.

Tag: ristoranti d’Italia, ristoranti aperti agosto, ristoranti aperti, itinerari enogastronomici, grandi chef italiani, aperti ad agosto, alta cucina

by Redazione italiaSquisita in Chef

Il racconto di Luigi Cremona, esperto talent scout degli chef italiani, su cinque giovani grandi chef emersi.

Tag: luigi cremona, grandi chef italiani, grandi chef, chef stellati, chef emergenti

by Guido Rizzuti in Libri

"Cronache golose", libro che racchiude 50 anni di storie legate ai grandi chef italiani e alle ricette d'alta cucina, scritto da Marco Bolasco e Marco Trabucco.

Tag: slow food editore, ricette d'alta cucina, Marco Trabucco, Marco Bolasco, grandi chef italiani, Cronache golose