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Due stelle in più in Alta Badia
È stata assegnata la terza stella Michelin a Norbert Niederkofler, Ristorante St. Hubertus c/o Hotel Rosa Alpina.
“Aria di Alba” protagonista a Hong Kong
Tartuflanghe presenta la decima edizione dell’evento che vede protagonista il tartufo bianco di Alba. Nel ristorante più alto del mondo lo chef Pino Lavarra ospiterà il tristellatoPaolo Casagrande per proporre un menù unico.
Il Panettone trasparente di Giuliano Baldessari
Un nuovo impasto realizzato con le uova delle galline di Aqua Crua e lievito madre rinfrescato con la rugiada di San Giuseppe. Un packaging semplice e pulito in linea con il gusto per la trasparenza di Giuliano.
Chic Respect: un progetto etico di gusto
Grazie al Menu “Rispetto” ogni ristorante potrà aderire a un progetto di sensibilizzazione basato sull’acquisto e riutilizzo responsabile delle materie prime, rispetto delle tradizioni locali, salute e sostenibilità alla nutrizione umana.
Guida l'espresso 2018: Pommery premia lo chef Alessandro dal Degan
In occasione della presentazione della Guida I Ristoranti d’Italia de l’Espresso 2018, la Maison Pommery ha riconosciuto ancora una volta i valori della grande cucina, proprio perché riassumono esperienze sensoriali complete ed esaltanti.
Il panino gourmet vegetariano di Giancarlo Morelli
Per “le stelle nel panino”, iniziativa di OttimoMassimo a Milano, lo chef stellato Giancarlo Morelli ha ideato una ricetta vegetariana per il mese di novembre.
Cena Scalza e Glam-Pic-Nic a Firenze
Al Borgo Agriturismo Salvadonica a Firenze c'è la Cena Scalza e Glam-Pic-Nic, organizzata dal ristorante Michelin La Tenda Rossa di Cerbaia.
Diventare gourmet, grazie a Gianluca Biscalchin!
È uscito in libreria Prêt-à-gourmet, il nuovo libro illustrato sul mondo gourmet di Gianluca Biscalchin: storie, ricette, grandi chef e tanti bellissimi disegni
“My Food Diary”: taccuino per gourmet
“My Food Diary”: il taccuino per le esperienze gourmet della nuova collezione di Mondadori “Experience Collection”.
Cena gourmet per ricostruire Il Rigoletto
Michelino Gioia e Gianni D’Amato insieme in una cena gourmet di 7 portate, il cui ricavato sarà devoluto alla ricostruzione del ristorante Il Rigoletto.
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