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Il “garum” alla Milano Food Week 2013
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Alla Milano Food Week 2013 c’è anche un’installazione sul “garum”, elemento prezioso nella storia della cucina romana. Opera di Johnny Hermann e Chiara Mauri.
Tag: storia della cucina, Milano Food Week 2013, Johnny Hermann, garum, Chiara Mauri
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