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Ricette italiane d’autore: i Tortelli di preboggion
Tradizione ligure e cucina creativa nella ricetta dei Tortelli di preboggion della chef Serenella Medone del ristorante Al Solito Posto di Bogliasco (GE).
Alta cucina ligure e vecchi merletti al San Giorgio
È una storia di lunga data quella del ristorante San Giorgio nel borgo antico di Cervo. Un ristorante stellato condotto da Caterina Lantieri Cravet e dal figlio Alessandro. Una famiglia storica della ristorazione del Ponente ligure.
Mezzo secolo di tradizione al San Giorgio
Scopriamo il ristorante San Giorgio, a Cervo (IM), con Caterina Lanteri Crauet, chef e mamma del sommelier Alessandro Barla che si occupa della sala.
La cucina ligure del Ristorante Claudio a Bergeggi
Tra i ristoranti in Liguria, Lara Pasquarelli del Ristorante Claudio a Bergeggi (SV) regala emozioni incredibili di cucina ligure, al sapor di pesce crudo!
Video ricette: Fritto misto alla ligure
Cucina ligure: il Fritto misto spiegato dalla chef Lara Pasquarelli, del ristorante Claudio a Bergeggi.
Itinerari enogastronomici in Liguria
Tour enogastronomico tra prodotti, cucina regionale, vitigni e Doc della Liguria.
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