L'Acquazzone di Sara Preceruti sul Lago di Lugano

La chef stellata Sara Preceruti, dopo le importanti esperienze alla Locanda del Notaio e al Crotto del lago, ha deciso di inaugurare in questo 2016 il suo nuovo ristorante a Porlezza, situato nella suggestiva provincia di Como al confine con la Svizzera.

Il nome Acquada, che in dialetto lombardo significa acquazzone, rimanda ad un luogo gastronomico dove la tradizione culinaria del posto,  senza mai essere abbandonata o dimenticata, si confronta con la forza innovatrice della creatività della giovane chef.

I menù degustazione di carne e di pesce si affiancano al menù degustazione infinito, costituito da otto portate selezionate personalmente da Sara che sanno di certo garantire un'esperienza culinaria unica sulle sponde del lago di Lugano.