TOSCANA
ristoranti: MEO MODO, LA TORRE, LA BOTTEGA DEL BUON CAFFE', WINTER GARDEN BY CAINO, LA TRATTORIA ENRICO BARTOLINI - TENUTA LA BADIOLA, SILENE, ROMANO RISTORANTE, OSTERIA DI PASSIGNANO, ORA D'ARIA, LUNASIA, LORENZO, LA TENDA ROSSA, LA PINETA, LA MAGNOLIA, LA BOTTEGA DEL 30, L'IMBUTO, IL PIEVANO, IL PICCOLO PRINCIPE, IL PELLICANO, IL PALAGIO, IL FALCONIERE, IL COLOMBAIO, I SALOTTI, ENOTECA PINCHIORRI, CASTELLO DI FIGHINE, CAINO, BUTTERFLY, BRACALI, BORGO SAN JACOPO, BISTROT, ATMAN A VILLA ROSPIGLIOSI, ARNOLFO, ALL'ACQUACOTTA
Zone: Val d'Orcia, Casentino, Valdarno, Versilia, Mugello, Montefeltro, Monte Amiata, Maremma, Lunigiana, Garfagnana, Elba, Colline Senesi, Colline di Carmignano, Città di Prato, Città di Firenze, Chianti, Argentario
IN EVIDENZA
-
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli
-
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
-
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo
-
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini