"We Love Truffles": i piatti della festa d'autunno di Italiasquisita

Tanti professionisti si sono dati appuntamenti il 13 novembre all'Hotel Excelsior Gallia di Milano per celebrare il prodotto autunnale più raro e prezioso: il tartufo bianco d'Alba. E' stata una grande festa benefica pensata da Italiasquisita ed Enrico Cerea che insieme ai fratelli Antonio e Vincenzo Lebano hanno aperto le sale e la cucina dell'importante albergo milanese a 15 chef provenienti da tutta Italia, produttori d'eccellenza e tanti amici gourmet. Prossimo appuntamento in primavera a Roma!

Clicca sulle foto per scoprire il nome del piatto e lo chef.