Vini Bianchi Friulani a Milano

Dopo il successo dell’edizione tenutasi a Roma nel mese di febbraio, i grandi vini bianchi friulani, i SuperWhites®, si ripresentano a Milano. L’appuntamento è per lunedì 10 maggio, nelle sale dell’Hotel Four Seasons dalle 15.30 alle 20.30. L’invito è rivolto a tutti: appassionati, amanti del vino bianco friulano, curiosi, soci Slow Food e affezionati. Le prime due ore sono riservate agli operatori e ai giornalisti. Rappresentanti di eccellenza di un territorio tra i più noti al mondo per la produzione vitivinicola di qualità, i "Superbianchi" friulani potranno essere degustati in questa occasione dedicata non solo agli operatori professionali ma a tutti gli amanti del buon bere, organizzata da Slow Food® Friuli Venezia Giulia in collaborazione con Slow Food® Milano.

SuperWhites è un progetto nato dall’impegno comune tra Slow Food e numerosi produttori friulani di vino di alta qualità per promuovere nel mondo l’immagine dei vini locali, testimoni di un territorio, quello del Friuli Venezia Giulia, straordinariamente vocato alla produzione enologica di eccellenza, cui si affiancano alcune specialità gastronomiche di pari valore. Alla manifestazione le cantine selezionate da Slow Food secondo criteri esclusivamente legati alla qualità del prodotto enologico propongono il meglio del vino bianco friulano, che rappresenta il 55% della produzione enologica regionale.

SuperWhites offre un’occasione unica per confrontare le caratteristiche di circa 130 vini bianchi del Friuli, proposti da oltre 40 aziende: dalle varietà autoctone - ribolla gialla, malvasia, verduzzo friulano, ramandolo, picolit, friulano - ai vitigni internazionali quali pinot grigio, pinot bianco, chardonnay e sauvignon, agli uvaggi e assemblaggi meglio riusciti.

In abbinamento ai SuperWhites il pubblico potrà assaggiare alcuni prodotti dell’eccellenza gastronomica della regione: prosciutto del Consorzio di San Daniele, salame del Collio friulano e prosciutto Praga con osso di Morgante, e il formaggio Montasio. La manifestazione gode del sostegno della Regione Friuli Venezia Giulia e di Turismo FVG.

Parteciperanno le seguenti aziende: Borgo Conventi Borgo San Daniele Bortolusso Ca' Tullio Casa Zuliani Castello di Buttrio Castello di Spessa Collavini Conte Brandolini d'Adda di Lenardo Felluga Livio Felluga Marco Forchir Gradis'ciutta Kante Keber Edi La Tunella Lis Neris Livon Muzic Petrucco Polencic Isidoro Princic Doro Rodaro Paolo Ronchi di Manzano Ronco dei Tassi Ronco del Gelso Russiz Superiore Schiopetto Sirch Tenuta di Angoris Tenuta Pinni Tenuta Villanova Toros Franco Torre Rosazza Venica & Venica Vie di Romans Villa Russiz Zidarich Zuani

Modalità di partecipazione: _ Dalle 15.30 alle 17.30: orario riservato agli operatori e giornalisti. Richiedere invito-accredito a info@slowfoodfvg.it _ Dalle 17.30 alle 20.30: aperto al pubblico. Il pubblico sarà invitato a sostenere le iniziative di Terra Madre: 5€ Soci Slow Food – 10€ non soci Per Informazioni: Slow Food FVG Tel e fax 0432 523523 | info@slowfoodfvg.it | www.slowfoodfvg.it - www.superwhites.it