Video Intervista a Andrea Mattei

Andrea Mattei, giovane ed interessante chef del ristorante La Magnolia, Hotel Byron, Forte dei Marmi. Proseguono con andrea le brevi e simpatiche interviste di ItaliaSquisita ai grandi chef italiani, stellati e non. Dieci domande per far conoscere al "popolo di youtube" chi sta dietro ai fornelli nei migliori ristoranti italiani. Tutte queste interviste sono state girate nei dietro-le-quinte di Identità Golose 2010, il congresso italiano di cucina d'autore. Ecco per voi dunque, Andrea Mattei. Buona Visione!