Una cena stellata per un campo di miglio

La chef stellata ha deciso di offrire un contributo immediato iniziando a supportare la casa di accoglienza “Comunità Abajambo a Nyamata”. Lo scorso anno, poi, si è presentata la possibilità di acquistare un pezzo di terra vicino alla comunità da coltivare a miglio: nasce così l’idea di “Una cena stellata per un campo di miglio”.

L’appuntamento è nella cornice del WMilano concept store in via Washington, 51 a Milano per lunedì 26 ottobre e il menu della speciale serata prevede:

Aperitivo:
Snack della cucina
Berlucchi '61 Franciacorta Saten

Cena:
Granchio, miglio, arachide e tuorlo d'uovo
Berlucchi Cellarius Franciacorta Brut
Tortelli di parmigiano reggiano, lavanda, noce moscata e mandorla
Guancia di manzo, zucca e zenzero
Pietro Nera Inferno Efesto Valtellina Superiore D.O.C.G. 2011
Ananas, ricotta, uvetta, pinoli e caviale di caffè

Il saluto:
Degustazione del Caffé Sidamo torrefazione Lelli e Tè nero del Rwanda

Il costo della cena è di 100 euro e il ricavato verrà devoluto alla Casa d’accoglienza Comunità Abajambo a Nyamata (Rwanda) per l’acquisto di un campo di miglio che i ragazzi potranno coltivare e che contribuirà alla loro autosufficienza.

Per informazioni e prenotazioni: 02 87386401 oppure info@wmilano.it