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Tullum Doc, la più piccola denominazione d’Italia

È Feudo Antico, alla sua prima uscita ufficiale, a far conoscere al Merano International Wine Festival il Tullum, la doc più piccola d’Italia.
È Feudo Antico, alla sua prima uscita ufficiale, a fare conoscere al Merano International Wine Festival il Tullum, la doc più piccola d’Italia. E’ notizia di questi giorni, infatti, che Feudo Antico, azienda che per prima ha prodotto la doc Tullum, denominazione che esiste esclusivamente sulle colline abruzzesi del comune di Tollo (CH), ha superato le selezioni per partecipare all’importante evento, in programma il 5 – 8 novembre 2010 alla Kurhaus di Merano. Nata lo scorso anno, la Tullum sta riscontrando un ottimo consenso da parte del mercato, grazie anche a scelte coraggiose. Fra queste, la scelta di rendere per la prima volta doc Pecorino e Passerina, fino allo scorso anno solo Igt, ma anche adottare un disciplinare che autorizza la produzione delle singole tipologie in base alla loro collocazione sul mappale. Al Merano Wine Festival 2010 Feudo Antico è presente con il Tullum Bianco 2009 e il Tullum Pecorino 2009. Successo sul mercato stanno riscontrando, comunque, anche le altre tipologie, il Tullum Passerina e l’ultimo nato, il Tullum Rosso, vino che prevede affinamento in cemento e bottiglia, senza alcun passaggio in legno. Info: www.feudoantico.it
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