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Taste of Roma 2016, tutti gli eventi in programma

Nel parco pensile dell’Auditorium si potrà vivere per quattro giorni la magia dell’alta cucina abbinata ad un ricco programma di attività a disposizione di tutti, per aumentare l’esperienza in campo enogastronomico
Taste of  Roma torna con una nuova entusiasmante edizione anche in questo 2016, con un fitto calendario di eventi ricco di chef, ristoranti, lezioni live, corsi, incontri e degustazioni accessibili a tutti. L'evento, che ogni anno apre ai romani le porte dell'alta cucina d'eccellenza, si svolgerà dal 15 al 18 settembre presso l'Auditorium Parco della Musica.

Tra le tante novità proposte troviamo il Charity Restaurant, che prenderà vità grazie alla collaborazione con Esselunga e al supporto culinario delle brigate di Coquis Ateneo Italiano della Cucina.

Questo speciale ristorante solidale proporrà un menù di quattro portate firmate da Anthony Genovese, Oliver Glowig e Massimo Viglietti, che proporranno piatti a 6 euro, e da Gianfranco Pascucci che firmerà il “quarto piatto" al costo di 10,00 euro. L'intero ricavato sarà devoluto in beneficenza a onlus e associazioni di primaria importanza fra cui WWF Oasi per Terre dell’Oasi, Coe e Leucevia.

Electrolux, main partner della manifestazione e leader mondiale nella produzione di elettrodomestici domestici e professionali, sarà protagonista delle tre attrazioni più attese: Electrolux Chefs’ Secrets in collaborazione con A Tavola con lo Chef, Electrolux Taste bakery in collaborazione con Les Chefs Blancs con il supporto di IFOOD, ed Electrolux Hospitality Area.

Anche la compagnia aerea Etihad Airways , Airline ufficiale dei Taste Festivals nel mondo, porterà a Taste of Roma impareggiabili esperienze culinarie. I visitatori sono invitati agli showcooking a tema Taste of the World proposti dai loro chef di bordo che prepareranno piatti dalle destinazioni globali del network Etihad.

Grazie all’intervento di Molino Vigevano prenderà vita, un laboratorio nel quale le farine, la lievitazione e i prodotti da forno saranno i veri protagonisti.  Il 16 settembre si terrà inoltre la seconda tappa del Tour Elementi Molino Vigevano, l’unico evento dedicato ai segreti dell’impasto perfetto, che vedrà pizzaioli professionisti provenienti da tutta Italia mettere alla prova le proprie capacità con sfide sensoriali, tecniche e creative.

Non mancheranno le Sensational Dinners in compagnia di Ferrarelle e Krug, un'area dedicata agli approfondimenti sul caffè pensata dall'azienda Musetti, un luogo dinamico in cui assistere a cooking show e partecipare a degustazioni enologiche firmata da Snaidero Cucine, ed un bel giardino in cui godersi rilassati una birra servita alla perfezione dal birrificio Leffe.

Inoltre si svolgeranno esperimenti di social cooking, blind tasting, incontri con l'Enoteca Trimani e tanto altro ancora.

Per maggiori informazioni visitate il sito www.tasteofroma.it

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