Libri

Tante novità in cucina...ops in libreria

Tante novità in libreria, libri che guidano il lettore attraverso un percorso di conoscenza e approfondimento con maestria e fine gradevolezza editoriale
Oggi segnaliamo cinque libri appena usciti: - TUTTO VI DONO di Pellegrino Artusi. E' la storia della sua vita, tra Forlimpopoli e Firenze, E' un piacevole susseguirsi di eventi minimi e massimi, di commediole e tragedie. Un modo per conoscere da vicino il primo vero foodblogger italiano . Euro 17 - CIOCCOLATO, passione italiana. 100 anni di storie e ricette di Roberta Deiana. Attraverso il fil rouge del cioccolato questo libro racconta 100 anni di storia della gastronomia italiana. L'autrice ci accompagna anche nelle cucine di allora e ripropone un ricettario dfacile e gustoso corredato da scatti realizzati da Silvia Luppi. Euro 14.90 SWEET TABLE Le più belle creazioni di cake design. Dalla magia di Cappuccetto Rosso alla festosità del Natale, dall'eleganza del bianco e nero all'allegria della primavera: dieci sweet table ideate dai più importanti cake designer italiani e stranieri. Euro 20.00 IL FORMAGGIO IN CUCINA di Stefano Masanti. Freschi, stagionati ed erborinati, fusi, grattuggiati e mantecati i formaggi dello chef non conoscono confini: 28 ricette che spaziano dall'antipasto al dessert.Euro 13.90 e per finire: ZUPPE di Marco Sacco. Per elaborare il concetto di "zuppa" bisogna partire dal concetto di "infusione" ovvero di "acqua trattata" e arricchita di sentori, colori e gusti. Le basi delle zuppe di Marco Sacco sono queste e ce le svela in questo ponderoso libro. Euro 69.00

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