Homepage

Sangiovese Grosso di Svoltacarrozze

Nelle Crete Senesi, in località Vescovado di Murlo (SI), l’Azienda Agricola Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana (www.svoltacarrozze.it) ha creato dal 2001 un vino del territorio, dal sapore inconfondibilmente toscano. La zona è situata tra il Chianti, Montalcino e Montepulciano, tra le antiche rovine etrusche e i vigneti più importanti d’Italia. Ogni anno l’annata è diversa, in base alla resa e alle condizioni meteorologiche. Grande vino è il ’03, ma le bottiglie oramai scarseggiano; molto importante è anche l’annata ’04, tanto da aspirare alla cantina dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze. Profondo colore rosso intenso, forti aromi di mora con un tocco di liquirizia, molto corposo e leggermente setoso. Raffinato, con sentori estremamente lunghi, all'olfatto si può apprezzare l'aroma profondo di quercia, con un sapore di legno dovuto all'invecchiamento in botti di rovere per più di 3 anni. Il vino è composto da Sangiovese Grosso (90%), lo stesso del Brunello di Montalcino, e Cabernet-Sauvignon (10%), con un volume alcolico di 13,5%. Può essere definito quasi un Supertuscan, sebbene le sue qualità organolettiche lo rendano un vino a sé, soprattutto considerando il suo eclettismo in base all’annata. Aspettiamo con trepidazione l’annata 2005.

In questa notizia

© Copyright 2018. ItaliaSquisita.net - Privacy policy