Programmi di cucina in tv: musica e cibo con IlMangiaDischi

E’ partita la prima puntata de IlMangiadischi, il primo format gastro-musicale che vede l’incontro/scontro creativo tra due mondi non così distanti come si potrebbe pensare: la musica indipendente italiana e la cucina d’autore. Protagonisti della prima puntata, dal sapore natalizio, sono gli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani de Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano e Alioscia Bisceglia dei Casino Royale. Prima di vedere l'intera puntata, ecco il trailer scoppiettante [vimeo]http://vimeo.com/55924814[/vimeo] Se il trailer è piaciuto, quello che sorprende e diverte veramente è la puntata intera (vedi più in basso), ricca di spunti gastronomici d’autore, le parole, le chicche musicali da collezione, le gastro-performance, il divertimento dei protagonisti in gioco. Un accoppiamento musica-food che si è rivelato decisamente azzeccato. I cuochi Alessandro Negrini e Fabio Pisani lavorano in cucina insieme ormai da anni e il loro equilibrio, ormai più che collaudato, ha mantenuto la medesima armonia anche in questo scambio con Alioscia Bisceglia, altrettanto esperto nell’ambito musicale. [vimeo]http://vimeo.com/56540111[/vimeo] Nella prima puntata si cucina, si suona, si chiacchiera, partendo dal tema prestabilito per la puntata: “Il Potere del Vinile”. Alessandro, Fabio e Alioscia rispettivamente preparano piatti e propongono pezzi musicali, mentre a scandire il ritmo c’è il presentatore Carlo Spinelli, il Doctor Gourmeta di ItaliaSquisita che ormai da anni respira cibo e musica, e Niccolò Vecchia, giornalista musicale e ormai voce storica della trasmissione radiofonica Patchanka di Radio Popolare. Tutto questo sotto gli occhi di un pubblico che si aggira all’interno della location in cui è avvenuta la registrazione, l’Appartamento Lago in via Brera, a Milano. Pubblico che alla fine della serata si unisce ai protagonisti della puntata a tavola, per assaporare tutti insieme il frutto di quest’incontro tra musica e cucina d’autore. Il fantastico il "Vinile di cioccolato con tartare di camoscia, maionese di pistacchio, fagioli e capperi caramellati, ricotta di bufala e sorbetto di mela annurca degli gli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani de Il Luogo di Aimo e Nadia (foto di Brambilla-Serrani)... I prossimi protagonisti de IlMangiaDischi? La chef napoletana Marianna Vitale del ristorante Sud a Quarto (NA) con il rapper Dargen D’Amico. Finalmente un programma di cucina diverso dai soliti schemi! Info e programmazione delle prossime puntate in streaming: www.ilmangiadischi.com