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Nuova guida del vino: i grandi vini delle piccole cantine

L’intrigante guida vino dei sommelier e scrittori Federico Graziani e Marco Pozzali descrive i grandi vini delle piccole cantine. Foto di Francesco Orini.
Dopo la rivista Pietre Colorate, Federico Graziani, Marco Pozzali e Francesco Orini hanno fuso ancora una volta la loro empatia enologica per creare una novella guida al vino davvero sorprendente: “Grandi vini di piccole cantine”. Un grasso opuscolo, colto, raffinato, profumato e bellamente fotografico per indurre i palati a sperimentare i grandi vini delle piccole cantine italiane, quelle sconosciute perché non fanno grandi numeri ma per questo attente alla qualità sovrannaturale delle bottiglie. Messaggio per chi avesse la presunzione di credersi un degustatore provetto: questa succulente guida del vino deve per forza far parte della collezione, perché gli autori sono personaggi dediti alla cultura della ricerca organolettica, ma anche seri viveur del gesto del calice. La piccola guida, con più di 400 etichette, è suddivisa per regioni, è atta a descrivere minuziosamente le piccole cantine (quindi funge anche da guida turistica, qualora ci si spostasse per l’Italia solo in base alle zone vocate al vino), è permeata di fotografie eccezionali di Francesco Orini e si avvale della tecnologia con il QRCode a lato delle descrizioni. Gli autori dedicano il proprio intelletto alla vite, alla loro evoluzione, alla trasformazione in elisir alcolici da strapazzamento di cuoi capelluti. Nuova guida del vino: i grandi vini delle piccole cantine descritti da Federico Graziani, Marco Pozzali e Francesco Orini.   Grandi vini di piccole cantine di Federico Graziani e Marco Pozzali Gribaudo Editore 19.90 euro
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