Appuntamenti

Le Giovani Stelle della Guida Identità golose 2012

Ecco in diretta i premiati della nuova Guida ai ristoranti di Identità Golose.
I ritratti di 646 ristoranti di 26 Paesi del mondo, firmati da 103 collaboratori italiani, svedesi, spagnoli, americani. Una prefazione scritta dall’attore-regista Antonio Albanese e un quadro esaustivo sulla giovane pasticceria italiana a cura di Livia Chiriotti. Oggi, 26 settembre 2011, viene presentata a Milano la quinta edizione della Guida ai Ristoranti d’autore d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose. Ecco per voi appassionati gourmet le prime news direttamente dalla Fondazione Riccardo Catella di via Gaetano De Castillia 28 a Milano. Grandi chef italiani, giovani emergenti, sommelier e giornalisti premiati nell’edizione 2012 della Guida Identità golose. Le Giovani Stelle 2012
  • Miglior chef: Paolo Lopriore - Il Canto, Siena. PREMIO CAVIT
  • Miglior chef: Aurora Mazzuccheli - Marconi, Sasso Marconi (Bologna). PREMIO ACQUA PANNA - S. PELLEGRINO menzione speciale Sognato